食堂突發事故應急預案2017-08-22
1、遇天燃氣起小火，應及時疏散顧客，及時關閉氣閥并及時滅火。 2、遇電路起火，應立即由電工關掉電源并及時疏散顧客，同時組織滅火。
食堂防火安全管理制度2017-08-22
01、廚房是使用明火進行作業的場所，所用的燃料一般有液化石油氣、柴油、天然氣、火水等，若操作不當，很容易引起泄漏、 燃燒、爆炸。
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